Wein- und Froschkerwe in NW-Lachen-Speyerdorf

Die ungewöhnliche Bezeichnung „Wein- und Froschkerwe“ geht zurück auf die Zeit, als in Lachen-Speyerdorf noch die Franzosen stationiert waren, von deren Speiseplan Froschschenkel bekanntlich nicht wegzudenken sind. So wurden zu Anfangszeiten des Weinfestes – das seinerzeit „Froschschenkelkerwe“ hieß – selbstverständlich auch Froschschenkel kredenzt. Inzwischen sind die Franzosen abgezogen und auch die Tierschützer wurden erhört, sodass die Frösche rund um Speyerdorf nunmehr unversehrt bleiben. Wer heute auf der Kerwe einen „Froschteller“ bestellt, erhält eine reich bestückte Pfälzer Spezialitätenplatte. Pünktlich zur Kerwe reift auch der Spargel und rundet das reichhaltige Speise-Angebot an den zehn Ausschankstellen in den Winzerhöfen kulinarisch ab.

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