Themen / Essen und Trinken

Pfalzwein2Go lockte am ersten November-Wochenende Weinfreunde nach Duttweiler. Mit dem neuen VielPfalz-Weinpaket lässt sich die Vielfalt der Pfälzer Weine auch zu Hause entdecken.

Betrachtungen von Janina Huber rund das Thema Genusskultur und warum es dem griechischen Gott des Weines in der Pfalz gefallen würde.

In der VielPfalz-Serie Landfrauen-Küche stellen wir zusammen mit dem Landfrauenverband Pfalz saisonale und regionale Rezepte vor. Linda Füge-Tao bereitet für diese Ausgabe einen Spitzkohl-Riesling-Topf zu.

Ob gedünstet, gebraten, geschmort oder gekocht, in Suppe oder Eintopf, im Auflauf oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch – Spitzkohl ist nicht nur sehr ...

In unserer Rubrik zum Thema Weinwissen erklärt Rudolf Litty dieses Mal verschiedene Fachbegriffe rund um die Verarbeitung der Trauben nach der Lese.

Eine edelsüße Rarität, die eine Symphonie an Aromen im Gepäck hat: Im Weinkeller des Weinhauses Ludwig Wagner & Sohn in Maikammer schlummern noch einige Flaschen ...

Neue exklusive Pfalzbox bietet Genuss rund um Wald und Wein. Annas Landpartie und VielPfalz haben wieder mit viel Liebe regionale Köstlichkeiten zusammengestellt.

Außergewöhnliche Vielfalt macht das Donnersberger Land zu einem Paradies für Genießer.

Jahr für Jahr gegen Ende Juli beginnt in der Regel die Saison für Zwetschgen. Das Steinobst ist nicht nur lecker, es kann sich auch positiv ...

In der VielPfalz-Serie Landfrauen-Küche stellen wir zusammen mit dem Landfrauenverband Pfalz saisonale und regionale Rezepte vor. Else Albrecht bereitet für diese Ausgabe einen Zwetschgenkuchen zu.