Wild-Grillkurs im Kochgut Friedelsheim

Entdecken Sie die aufregende Welt des Grillens bei einem Wild-Grillkurs der 1. Mannheimer Kochschule in Kooperation mit dem Landesjagdverband Rheinland-Pfalz. Unter Anleitung des Revierjagdmeisters und erfahrenen Spezialisten bei der Wildfleischveredelung Robert Ackermann erfahren Sie alles über die verschiedenen Wildsorten und die ideale Grilltechnik, um das Beste aus dem Wildfleisch herauszuholen.

Vom Smoken einer Hirschkeule über verschiedene Beilagen bis hin zum professionellen Grillen einer Wildbratwurst und der Kunst des „Rückwärtsgrillens“ lernen Sie verschiedene Zubereitungsarten kennen. In geselliger Runde werden die eigenen Kreationen am Feuer verkostet.

Kosten: 159 Euro inkl. Sektempfang, Wein, Bier, alkoholfreie Getränke

Weitere Infos und Reservierung:  www.mannheimerkochschule.de, Telefon 0621 1785250, info@mannheimerkochschule.de,

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